kikerenzo

Lima, Peru

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kikerenzoによるコンテンツ

Roger Arakaki, Chef and Teacher

エンリケ・ヒガ・サクダ


Migrantes en el limbo

エンリケ・ヒガ・サクダ

Con los años, me parece que se ha impuesto un relato positivo sobre el fenómeno dekasegi. Al menos desde Perú. En los medios predominan las historias de exdekasegi cuya experiencia en Japón (ahorros, reforzamiento de valores, formación del carácter, etc.) contribuyó a cimentar su nueva vida en Perú tras su …

Pachinko: coreanos y nikkei, algunas semejanzas

エンリケ・ヒガ・サクダ

Llegué a la serie Pachinko, de Apple TV+, por el artículo de un medio español que la ponía por las nubes. Luego encontré su irresistible tráiler y decidí verla.

Recuerdos con historia

エンリケ・ヒガ・サクダ


Nikkei Chronicles #11—Itadakimasu 3! Nikkei Food, Family, and Community

El ramen y su pionero en Perú, 11 años después

エンリケ・ヒガ・サクダ

Cuando abrió el restaurante Tokio Ramen en 2011, la sopa de fideos japonesa era desconocida en Perú. Hoy, once años después, el exdekasegi Juan Carlos Tanaka calcula que más de 30 restaurantes en Lima la ofrecen.

Olympic History and Achievements: Nikkei Athletes from the Americas

エンリケ・ヒガ・サクダ

In Peru, Nikkei contributions to art and gastronomy are what usually attract the most attention, and for good reason. Just to mention one, Tilsa Tsuchiya, a Nisei, is considered by many the greatest Peruvian artist of all time.

83 recuerdos del colegio La Victoria

エンリケ・ヒガ・サクダ

Cuando la Segunda Guerra Mundial finalizó en 1945, la comunidad de origen japonés en el Perú estaba acéfala, a la deriva, debilitada por los ataques que le asestaron las autoridades peruanas, situadas en el bando de los Aliados. 

Nikkei Families in Cuzco

エンリケ・ヒガ・サクダ


Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic

Nikkei Plus: el escaparate de los emprendedores nikkei en Perú

エンリケ・ヒガ・サクダ

El fútbol siempre te da segundas oportunidades. Pierdes un domingo, pero el próximo puedes ganar. El tiempo no es un activo para dilapidar en lamentos, sino para prepararte con el objetivo puesto en superar el siguiente desafío. Así es, grosso modo, cómo lidia con las cosas el periodista Roger Gonzales …

Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic

“Las cosas no deberían ser igual que antes de la pandemia porque significaría que no he aprendido nada”

エンリケ・ヒガ・サクダ


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Periodista, coeditor de la revista Kaikan y corresponsal de International Press

日系関連の興味分野

  • コミュニティ
  • 家族史
  • 日本食・日系フード

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