9 results
La vida después del internamiento en Slocan (Inglés)
Rose Kutsukake Diciembre de 2004
(Inglés) E*: ¿Entonces después de, después de Slocan, hacia dónde fue? Después de Slocan, a …
Recuerdos de las comidas familiares (Inglés)
Margaret Oda 31 de mayo de 2006
(Inglés) Mi papá había fabricado una gigantesca mesa redonda para las comidas, yl todos nosotros …
Hasta tener éxito como sushi man (Japonés)
Toshihiko Seki 10 de septiembre de 2009
(Japonés) Fui a Nueva York, estuve 2 años, ese restaurant, era si lo decimos como …
Disfrutar todos los días hacer sushi (Japonés)
Toshihiko Seki 10 de septiembre de 2009
(Japonés) Mi abuelo era artista de pintura al óleo, siempre estoy haciendo sushi pensando en …
Educar al huevo de oro (Japonés)
Toshihiko Seki 10 de septiembre de 2009
(Japonés) Cuando me fui allá como cuando fui a la costa este, enseñé a muchos …
Quise ofrecer el verdadero “nigiri” en los Estados Unidos (Japonés)
Toshiaki Toyoshima 16 de abril de 2016
(Japonés) Desde que era chico dormía en el segundo piso de un restaurante de sushi. …
Lo difícil de difundir el sushi legítimo (Japonés)
Toshiaki Toyoshima 16 de abril de 2016
(Japonés) En varias ocasiones hemos realizado talleres o charlas sobre cómo es el verdadero sushi …
Enseñar a comer el sushi (Japonés)
Toshiaki Toyoshima 16 de abril de 2016
(Japonés) Antes solía decir de manera un poco ruda: “Ey, ¡no sabes comer, no comas …
Preocupación por el futuro del sushi americano (Japonés)
Toshiaki Toyoshima 16 de abril de 2016
(Japonés) No tanto por mi restaurante en sí sino por lo que es el sushi …
Journal feed
