culture en ja es pt
En Japón existen antiguas tradiciones que se remontan a cientos de años, como el hanami1 en la primavera, unagi2 en el verano o comprar un kumade3 …
community es
Pensar en el año 1953 es estar al inicio de los 69 años que este año cumple el Estadio La Unión o AELU como se …
food es
Toda cocina es una mezcla de técnicas, insumos y culturas en la que se atisba la mano de sus creadores. La peruano japonesa, o nikkei, …
El tiempo es lo único que nos proyecta y nos da el término de las cosas. En él tenemos los años vividos y los años …
sports es
Los años son los que nos prolongan la vida diaria y nos enseñan a seguir luchando en el camino de la esperanza. Y en aquello …
food en es pt
Niki Nakayama, quien dirige el restaurante n/naka en Los Ángeles, es la chef kaiseki más famosa de los Estados Unidos. Puedes verla en la primera …
“¿Qué le parece un sushi de cebiche? Sensacional, ¿verdad? Una novedosa (y deliciosa) presentación de los ingredientes de nuestro plato nacional, finamente picados y magistralmente …
war es
El ministro responsable de la Legación de Japón en México, Miura Yoshiaki, seguramente leía en los periódicos sobre la próxima inauguración del parque japonés en …
Nacida en San Pablo (SP) y con raíces en las provincias japonesas de Wakayama (abuelo paterno) y de Iwate (abuelo materno), la chef Telma Shiraishi, …
migration es
Con los años, me parece que se ha impuesto un relato positivo sobre el fenómeno dekasegi. Al menos desde Perú. En los medios predominan las …
3 de diciembre a las 6 p.m. (Hora de Perú)
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