Combinando las culturas culinarias: una conversación con chefs nikkeis de Los Ángeles, São Paulo y Lima
3 de diciembre a las 6 p.m. (Hora de Perú)
• Niki Nakayama (n/naka)
• Telma Shiraishi (Aizomê)
• Roger Arakaki (Sushi Ito)
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