(Japonês) O meu pai ... O negócio do meu pai. Bom, era um restaurante chamado U.S. Café, apesar de que na verdade era um restaurante que servia comida européia. [Naquela época] não havia restaurantes japoneses como hoje em dia ... [risos] Ficava aberto 24 horas por dia. Eu ouvi dizer que durante a Primeira Guerra Mundial ... na verdade, depois da guerra—que houve uma explosão no número de clientes e o negócio estava prosperando. Tinha umas histórias engraçadas ... Uma vez, por exemplo, eles estavam tão movimentados que a caixa registradora estava transbordando de dinheiro; então, eles tiveram que trazer uma caixa de cerveja vazia para jogar o dinheiro dentro. Para você ver como eles eram populares. Mas depois o negócio começou a cair, sabe, caindo, caindo, caindo ... Quando eu fui embora dos Estados Unidos, eu acho que o negócio não estava indo nada bem. Eu acho que foi por isso que a minha mãe resolveu retornar ao Japão.
Data: 17 de junho de 2008
Localização Geográfica: Califórnia, Estados Unidos
Interviewer: Yoko Nishimura
Contributed by: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum