(Inglês) A primeira coisa que reconheci foi uma lata de ameixa ou ameixa seca com calda no suco, e peguei apenas algumas delas. E tinha um sabor tão bom, nunca comi nada assim. Mais um pouco, e eu esperei receber nossa refeição. Então, quando recebemos a nossa refeição, não sei o que era, batatas fritas ou batatas. E todo mundo estava usando ketchup, então eu usei. Foi a primeira vez que usei ketchup, e foi tão bom, te digo. Até hoje uso ketchup em quase tudo o que como.
Data: 20 de setembro de 2019
Localização Geográfica: Califórnia, Estados Unidos
Interviewer: Tom Ikeda and Yoko Nishimura
Contributed by: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum and Denshō: The Japanese American Legacy Project.
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